Sign up with your email address to be the first to know about new products, VIP offers, blog features & more.

Что нельзя делать в Японии

Продолжая тему с Токио и Японией, хочу дать еще несколько ценных советов тем, кто собирается в страну, но не до конца понимает, как там все устроено. Они основаны, гм, на личном опыте.

Что делать нельзя (хотя бывает, что хочется).

1. Брать с собой только карточку.

Как ни странно, но Япония (в отличие от США или Европы и даже от Москвы) – это страна наличных денег. Казалось бы, хайтек и все такое, но нет – в Японии принято расплачиваться именно наличными! Практически везде вам будут встречаться жизненно необходимые места, в принципе не принимающие карточки. При этом банкоматы-то, конечно, стоят везде, но 99% из них не принимают неяпонские кредитки (напомню, что годятся только Seven Bank, JP Post Bank, Citibank). Поэтому налом надо запастись заранее.

Конечно, в торговых торговых центрах без проблем примут европейские карты, равно как и на Акихабаре, но есть один нюанс. На той же Акихабаре зачастую при оплате картой с вас возьмут еще сверху около 3% за транзакцию (именно к сумме чека; а потом еще банк с вас отдельно снимет процент за конвертацию иен в валюту вашего счета, а это может быть еще 4%).

2. Кататься на такси.

В Токио часто можно видеть картину, когда по улице мимо вас едет штук десять свободных такси подряд. Складывается ощущение, что такси – это половина всех машин в Токио. Но дело в том, что такси очень дорогие и работают по принципу “ну мы выполним один заказ в день и заработаем достаточно, чтобы было на что содержать семью”.

Но это только половина проблемы.

Самая жопа – то, что таксисты очень часто не знают дорогу, ничего не понимают в адресах (даже если им дать распечатку на японском) и очень любят (коренные японцы!) говорить: “дорогу покажешь, да?” GPS-навигаторами они пользуются не все и плохо. Поэтому такси стоит брать, если вы можете объясниться на ломаном японском и более-менее понимаете, куда вам ехать и где это вообще.

3. Лить соевый соус в рис.

Российские “любители японской кухни” любят провернуть такую штуку: взять плошку риса и тупо влить в него соевый соус, потому что так вкуснее. Проблема в том, что 1) японцам при виде этого станет примерно так же плохо, как вам при виде того, как в кружку пива накидали гренок с сыром, и 2) такой рис невозможно будет подцепить палочками, а ложку вам никто не даст.

4. Быть вегетарианцем.

Я до определенного момента не задумывался над этим, но вообще японская кухня не предполагает, что какие-то люди могут быть вегетарианцами. Во всех блюдах всегда есть немножко рыбы или мяса или курицы или яиц. Более того – тот же рамен (лапша), как правило, делается на мясном бульоне, и даже если блюдо выглядит вегетарианским и в нем плавают только овощи, на самом деле при его приготовлении пострадали животные. Ну и самое адское – то, что в момент заказа довольно сложно понять, какие блюда безопасны для вегетарианцев, а спрашивать это бессмысленно. Тебя спросят: вегетарианец – это как? типа не ест еду?

5. Заказывать европейскую еду.

Есть популярный миф о том, что Токио – самый дорогой город мира. Но фишка в том, что он самый дорогой, если брать условную “продуктовую корзину” иностранца, который привык жрать одно и то же в Париже, Нью-Йорке, Лондоне и вообще везде. И если он будет пользоваться такси, жить в Хилтоне и жрать стейки, то да, это получится самый дорогой город мира. Но зачем?

Мест с европейской едой в Японии довольно много (хотя это все равно 1% от всех ресторанов – еще 3% – это Китай-Корея, а 96% – местная еда), но их объединяет то, что порции там маленькие, все не то чтобы очень вкусно, а цены – несусветно дорогие. Даже банальная чашка плохого американо в заведении с пончиками может стоить 400 иен, т.к. около 3.5 долларов, что на самом деле очень много. А вкусный зеленый чай могут налить даже и бесплатно.

Так что жрите местную еду, а если это не подходит – в Японию лучше вообще не ездить.